Страницы

пятница, 20 ноября 2015 г.

Меню одной недели

Мне задают вопросы - а что же мы едим ? Не умираем ли с голоду ? ))

Отвечаю: не умираем ни разу ! Неделю я снова записывала за собой - в этот раз наше меню. 


Скажу честно: во-первых, это ни в коем случае не образец того, к чему я призываю стремиться кого-то другого, и даже для своей семьи я не назову это меню идеальным (мне нравится, когда в завтраках - меньшее меда, чем вышло на этой неделе). Но все ... честно, как было. Во-вторых, это не типичная неделя: например, в последнюю неделю мы ели больше киноа подряд, чем обычно. Сначала потому, что мы просто ели киноа, потом она осталась и мы ее доедали, а потом - еще и потому, что Альфред на выходных перемешал все мои контейнеры с крупами и бобовыми (я обычно покупаю упаковки по 3 кг): чечевицу-то я пущу в суп вместе с киноа и гречкой, это не страшно, а вот гречку на завтрак с чечевицей вместе уже не сварить быстро, и поняла я размах ущерба только во вторник утром; поэтому положенную по расписанию гречку пришлось экстренно заменить киноа - и она опять осталась, потому что маленькая мадмуазель уже рассчитывала на гречку, а согласилась в итоге только на йогурт. Но к четвергу мы поработали с детьми Золушками и чего-то там наперебирали. Ну и борща я наварила в этот раз большую кастрюлю, и мы его ели три дня подряд: обычно суп мы съедаем максимум за два обеда.  И да, один раз на выходных обед мы просто проигнорировали - были слишком заняты. Утренний "чай" я чаще всего не писала - в это время дети в садиках, если мы дома - то это примерно то же, что и послеобеденный "перекус".

суббота, 3 октября 2015 г.

Как успевать на кухне с тремя детьми: 12 правил, чтобы не сойти с ума

Мой идеальный ужин выглядит так:

Шесть часов вечера. Я на кухне с аперитивом, скажем, в моей руке стакан с "Рикаром". Ну или бокал "Вдовы Клико" - по праздникам. Рядом со мной - любимый мужчина в фартуке, и за неспешной беседой о судьбах мира он готовит ужин. На мое предложение помочь ему порезать луковицу он отвечает отказом: "Ты что, это же восхитительно - я прихожу с работы, сажусь резать эту луковицу и обо всем забываю !"


Ну хорошо, лучше так:

Шесть часов вечера. Я на кухне с аперитивом. Мы с любимым в фартуках готовим ужин вместе, прихрустывая гренками с фуа-гра. Звучит музыка танго: после ужина мы задуем свечи и отправимся на милонгу. Вернувшись домой, я не успею снять с себя босоножки на шпильке ... стоп, это уже не про ужин.